日常生活中的高钠小吃 你避开了吗
1.蔬菜汁饮料 许多人以为蔬菜汁是身体健康饮料,而事实上一罐大约340毫升的蔬菜汁,竟然不含低约982毫克钠量!世卫建议每人每日的钠摄入下限为2,000毫克,一罐蔬菜汁已占到了近半。蔬菜汁大多不会水煮提味,所以不应多喝,想要喝得身体健康,建议自行调制或多不吃蔬菜。 2.咖喱鱼蛋 扫街必食的咖喱鱼蛋亦科低钠,鱼蛋一般来说重新加入盐、增味剂和鸡粉制作,亦不会佐以酱汁烹调。每100克的咖喱鱼蛋不含890毫克钠量,而每一串鱼蛋(7粒)含约700毫克钠量,更容易微克!因此,不吃鱼蛋要适可而止,并且防止煎豉油同不吃。
3.鱼肉炒面 同为人气小吃的鱼肉炒面,每100克含有580毫克钠量!鱼肉炒面由猪肉及鱼肉做成,脂肪比率较高。除了盐及鸡粉外,鱼肉炒面还不会重新加入加工食品常用的乳化盐,以避免脂肪分化。
4.猪肉腊 每100克的猪肉腊原本有低约1,287毫克的钠量!像两块手掌般大的猪肉腊只不过已不含大约900毫克钠量。猪肉腊亦有用于酱油、盐及增味剂等配料,脂肪比率低。有所不同口味如蜜汁猪肉腊也是加工制品的一种,应少不吃为智。
5.玉米片 钠有助减低苦涩味,玉米片除了糖,也不会水煮提味。虽含维他命B,但每100克的玉米片含500至660毫克钠量,不合适天天食用!爱人以玉米片当早餐的市民,可选择不加到糖和盐的谷物类早餐,例如燕麦。 6.柠檬夹心饼 柠檬夹心饼含有膨胀剂盐,每100克的柠檬夹心饼含450毫克的钠量,一般来说两块夹心饼有数120毫克钠量。
不吃起零食来,很更容易记得镇抚,多不吃几块之后更容易微克。 7.白面包 白面包是由泡打粉和梳打粉烘烤做成,所含碳酸氢钠,令其钠量减少,每100克的白面包含有400至450毫克钠量。
便利店和茶餐厅有售的三明治亦科低钠食品,以午餐肉三明治为事例,两块面包括400毫克钠量,而一块厚切午餐肉亦不含400毫克钠量,特一起钠量超过800毫克!建议挑选出鸡蛋三明治替换。 身体健康小贴士: 留意每日摄入下限 众所周知,不吃过于韦斯食物对身体很差,甚至不会影响肾脏功能。因此,专家不会建议市民增加出外用餐,在家中烹调,菜也最差增加用盐。
可是,生活中一些小食、零食和饮品,原本也背后低钠危机,因此要留意每日摄入下限。 注意纸盒标签 不吃小吃和零食时,要掌控好分量,切忌多不吃。另外,出售时多注意纸盒上的营养标签或成分表的钠量,如腌菜类或加工制品类的食品,一般增味剂或鸡粉等低钠配料较多,不应尽量少不吃;辣椒、花椒、洋、果皮、芫荽、大蒜等调味配料则钠量较低,出售时可多特注意。 另一方面,夜深肚子饿时,不应防止吃零食,可选择含钾非常丰富的水果,如香蕉、哈密瓜、奇异果等当宵夜果腹。
但要注意,钾虽有助排钠、扩展血管,从而减少血压,但低钾饮食并不限于于必须容许钾摄取量的人士,如肾病病人。
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